La hipercolesterolemia o como popularmente se le llama: “colesterol alto” es una enfermedad que normalmente no presenta síntomas. Razón por la cual, se hace necesario realizar exámenes de sangre para verificar que este tipo de grasa se encuentre en los niveles normales.
Si una persona presenta colesterol alto en la sangre, debe iniciar lo más pronto posible tratamiento médico y seguir las recomendaciones de los galenos. también, es importante hacer cambios en el estilo de vida, con los cuales se disminuyen los riesgos de complicaciones en la salud.
Según el artículo, “Strawberry as a functional food: an evidence-based review,” publicado en Critical Reviews in food science and nutrition, la FRESA es una fruta rica en fitoquímicos como ácido elágico, antocianinas, quercetina y catequina, así mismo es rica en antioxidantes, y sustancias químicas que equilibran el proceso de envejecimiento y el daño celular.
Gracias a esto, y según la investigación esta fruta acelera el metabolismo en las células, impidiendo que el colesterol se pegue en las paredes de las arterias y llegado el caso pueda provocar un infarto al corazón.
Los departamentos de Colombia donde mayor se produce esta fruta son Cundinamarca, Antioquia, Norte de Santander. Y La recomendación de los médicos es consumirla periódicamente.